Florent Maubert crée la Galerie Maubert en 2010. Avec une formation académique et curatoriale autour des arts visuels et de la danse contemporaine, il choisit de confronter les médiums et les formes d’art.
La galerie Maubert mène un travail de prospection envers la jeune création. Ces artistes questionnent des thèmes jalonnant l’histoire de l’art et nos sociétés contemporaines : la perception, le geste, l’usage, l’espace, le mouvement... Ils sont maintenant suivis par des institutions françaises et internationales comme le Musée National Picasso qui a exposé le travail de Gabrielle Conilh de Beyssac (2014), le Palais de Tokyo qui a consacré une exposition personnelle à Sara Favriau (2016), à Laurent Goldring (2017), à Nicolas Daubanes (2020), ou encore le Centre Pompidou qui a acquis le travail d’Agnès Geoffray en 2017. Elle représente également des artistes déjà établis sur la scène artistique (Nathalie Talec, Sylvie Fanchon, Nicolas Floc’h, José Loureiro...) et historiques (Larry Bell, Joachim Bandau, Lucien Hervé...) dont elle soutient le processus de reconnaissance aussi bien dans la sphère économique que critique et historique.
En tant que commissaire indépendant, Florent Maubert développe de nombreux projets hybrides (expositions, éditions, colloques...) mêlant artistes plasticiens et danseurs en collaboration avec des structures comme JUNE EVENTS, le CND, l’Opéra de Paris, le Ministère de la culture... En 2020/2022 notamment, il est co-commissaire de deux expositions au FRAC France-Comte : "Dancing Machines" et "Danser sur un volcan".
La Galerie Maubert fait partie du Comité Professionnel des Galeries d’Art et de Paris Gallery MAP.